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En la localidad de Anenecuilco, en Ayala, un restaurante prepara este llamativo platillo que funde la gastronomía de dos culturas: la mexicana y la japonesa
La forma tradicional de comer cecina es en tacos con queso fresco y aguacate, pero en esta ocasión traemos dos recetas para disfrutar de esta joya gastronómica de Morelos
Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades