Quien todavía piensa que el maratón Guadalupe-Reyes termina el 6 de enero está muy equivocado. Y es que después de partir la Rosca de Reyes todavía hay una fecha que vuelve a reunir a las familias mexicanas, y quien haya encontrado el muñeco blanco en su rebanada tendrá que llevar el atole o los tamales. Afortunadamente, la asociación civil Esencia del Alma, con sede en Cuautla, abrió un curso para aprender a elaborar ambos.
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Esta asociación civil, cuyas oficinas se ubican en la colonia Cinco de Febrero, ofrecerá un curso en el que los asistentes adquirirán todo el conocimiento necesario para preparar tamales y atoles de distintos tipos. Se trata de un taller de 20 horas que será dividido en cuatro clases, la primera de las cuales se realizará este 18 de enero.
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De acuerdo con Jacqueline Jiménez Longar, presidenta de la asociación civil, el objetivo del curso es proporcionar las herramientas necesarias para que los asistentes no solo estén listos para preparar tamales y atole en sus casas, sino que tengan las bases para emprender un negocio.
"Nos impulsa el lema de aprender para emprender, con cursos que se adaptan a las necesidades y oportunidades durante el transcurso del año, como el Día de la Candelaria", dijo la presidenta de la asociación civil.
¿Cuánto cuesta y a qué hora es el curso?
El taller se llevará a cabo en horarios de las 9:00 a las 13:30 horas y para inscribirse hay que presentar copias de la CURP, del acta de nacimiento, de la credencial para votar y un comprobante de domicilio. Tendrá un costo de recuperación de 150 pesos. "El curso pueden tomarlo personas a partir de los 15 años de edad", agregó Jiménez.
¿Cómo llego a la asociación civil Esencia del Alma?
La asociación civil Esencia del Alma se encuentra en la calle Moctezuma número 3, colonia 5 de Febrero, muy cerca del Mercado Plan de Ayala y de la carretera México-Oaxaca en la ciudad de Cuautla, Morelos. ¡No te lo puedes perder!
