Ante las evidencias de casos de personas infectadas con clembuterol, el secretario de Salud estatal, Marco Antonio Cantú Cuevas, confió que la la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha intervenido en las investigaciones y por el momento está suspendido el sacrificio de bovinos en el rastro con el fin de conocer el origen del producto contaminado; el área fue cerrada, pero la venta de carne de puerco no tienen ningún problema y la venta y el sacrificio sigue sin modificaciones.
Por su parte, el secretario del Ayuntamiento de Cuernavaca, Erick Santiago Romero Benítez, confirmó que están detenidos los trabajos de matanza en el Rastro Municipal, debido a que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) realiza los análisis correspondientes para determinar si hay presencia de clembuterol en la carne, luego de una presunta intoxicación a un grupo de personas.
"Están detenidos los trabajos, pero sin clausura porque están haciendo los análisis correspondientes, por lo que no hay matanza, hasta que la Cofepris entregue los resultados de los análisis para saber de alguna manera si se clausura alguna línea de trabajo del rastro", comentó.
Precisó que luego de una visita de la Cofepris en el inmueble que alberga el rastro municipal, se hicieron algunas pruebas, se le dio derecho de audiencia al titular del rastro para analizar si hay clembuterol y algunas otras sustancias tóxicas, pero no está clausurado, son las visitas domiciliarias que se hicieron.
El funcionario mencionó que no se puede prevenir una situación así, pero las autoridades responsables han capacitado a los trabajadores de los rastros para evitar un problema antes de que salga la carne a la venta; sobre el consumo, comentó puede haber: dolor decabeza, malestar general, diarrea, nauseas; por ello, en su caso, deberán acudir a los centros de salud para la certificación.
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