La dirección de Salud Municipal de Cuautla informó que se estará supervisando que los puestos informales de comida que se instalan en las calles cuenten con su tarjeta de salud, de lo contrario estarán siendo retirados.
Leonardo Vargas Valle, titular de Salud Municipal, señaló que la tarjeta de salud es para garantizar que el puesto de venta de comida cuenta con todas las medidas de salubridad, por lo que se reduce el riesgo de contraer alguna enfermedad gastrointestinal.
El funcionario comentó que durante estos días se estará vigilando que los puestos tengan esta tarjeta, de lo contrario se les pedirá que se retiren y la tramiten para que puedan vender sin ningún problema.
Por otro lado, dijo que se está exhortando a los ciudadanos a que extremen precauciones y adquieran productos frescos y de calidad, además de moderar el consumo de alimentos durante estas fechas, ya que esto podría contribuir a generar algunas enfermedades gastrointestinales.
“Estamos intensamente en la realización de operativos para verificar que los comerciantes de alimentos cuenten con las condiciones idóneas para poder laborar y de esta manera ofrezcan productos de calidad a los ciudadanos”.
En cuanto a la ingesta de alimentos durante las celebraciones de navidad, el director de Salud señaló que los ciudadanos deben tomar en cuenta las calorías que consumen, esto para que no exista la posibilidad de que corran algún riesgo en su salud.
“Debemos de cuidarnos en estas fechas para evitar enfermedades, ya sea respiratorias por los fríos o gastrointestinales por consumir alimentos en mal estado. Hay que atender las recomendaciones que emiten las autoridades”.
Finalmente, Vargas Valle recordó que la dependencia municipal tiene como función el verificar que todos los vendedores de alimentos estén sanos, así como el que trabajen con la mayor higiene posible, por lo que todos deben de contar con la tarjeta de salud que garantiza que están libres de enfermedades.
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