Los precios de algunas frutas y verduras han comenzado a normalizarse, campesinos señalan que esto es por el cambio de temporada.
Si bien los alimentos en los mercados y tiendas departamentales no llegan a los precios que todos quisiéramos, algunos de estos ya ha comenzado a bajar su costo, esto comparado con los precios que muchos alimentos llegaron a alcanzar hace algunas semanas.
Un ejemplo es el jitomate, una de las verduras más utilizadas en la gastronomía mexicana, alimento que hasta hace unas semanas llego a superar los 30 pesos por kilo y actualmente se llega a vender hasta en 7 pesos por kilo.
Del mismo el precio de la cebolla ha ido mejorando hasta hace casi un mes esta superaba los 60 pesos por kilo y en la actualidad se vende en promedio en 40 pesos.
El precio limón, uno de los frutos que más causo revuelo entre la población mexicana pues este alimento tan consumido supero los 80 pesos por kilo, si bien aún se mantiene caro su precio ha disminuido de manera considerable pues ya se vende entre los 30 y 50 pesos por kilo.
Al respecto son varios productores del campo en Morelos quienes han dado a conocer que esto se debe al cambio de temporada que poco a poco se presenta en el país, pues se está a punto de iniciar con la temporada de calor o primavera en la cual los precios de algunos productos suelen mejorar.
“Recordemos que el precio de muchos alimentos del campo no dependen de los productores directamente si no de muchos factores como el clima, la temporada del año, oferta y demanda, plagas y del dólar, a veces los precios están bien a veces se desploman y eso no depende del productor o de quien vende el alimento, en la temporada de calor el precio de algunos alimentos mejoran y se debe a que el calor genera que se produzcan de mejor manera, en esta temporada un factor al que nos enfrentamos es a posibles sequias y plagas, los precios son una moneda al aire que cuando cae a veces nos conviene y a veces no”.
Productores recomendaron a las amas de casa comparar precios y calidad a la hora de adquirir los alimentos, ya que esto garantizara comprar alimentos en buen estado a un precio justo.
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