Los plátanos maduros son una excelente fuente de nutrientes, pero muchas veces nos preguntamos qué hacer con ellos cuando ya no están en su punto óptimo. Aquí te dejamos algunas ideas para aprovechar esos plátanos maduros de manera creativa y saludable.
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¿Cómo aprovechar los plátanos maduros?
Smoothies y batidos
Los plátanos maduros son perfectos para preparar smoothies. Su sabor dulce y su textura cremosa mejoran la consistencia de cualquier batido. Mezcla los plátanos con leche de tu preferencia y otros ingredientes como fresas, espinacas o yogur para un batido nutritivo.
Hacer helado de plátano
El helado de plátano es una opción fácil y saludable para disfrutar de un postre sin añadir azúcar procesada. Solo necesitas congelar los plátanos maduros y luego procesarlos en una licuadora hasta obtener una textura suave y cremosa.
Galletas o muffins de plátano
Aprovecha los plátanos maduros para hacer galletas o muffins. Puedes agregarles nueces, avena o incluso chispas de chocolate para hacerlas más sabrosas. Son perfectas para un snack saludable o para el almuerzo de los niños.
Plátanos fritos o chips de plátano
Si prefieres un snack salado, puedes hacer chips de plátano o plátanos fritos. Corta los plátanos maduros en rodajas finas y fríelos hasta que estén crujientes. Este es un delicioso aperitivo para acompañar cualquier comida.
Hacer pan de plátano
Uno de los usos más populares para los plátanos maduros es hacer pan de plátano. Con solo unos pocos ingredientes, puedes hacer un delicioso pastel casero, perfecto para el desayuno o la merienda. Además, es una excelente opción para aprovechar esos plátanos que están muy maduros.
Aprovechar los plátanos maduros también es una excelente forma de reducir el desperdicio de alimentos y minimizar la huella ecológica.