En el municipio de Atlatlahucan, con motivo del Día Nacional del Maíz, este 29 de septiembre se llevó a cabo una actividad para su celebración en la que participaron productores de este grano, además de médicos tradicionales.
De igual manera, desde hace un par de años el municipio lleva a cabo una conmemoración relativa a la fecha y este 2024 incluirán varias conferencias relacionadas a este importante producto del campo, además de una verbena popular y muestra gastronómica de los maíces nativos.
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Festival cultural del maíz en Atlatlahucan
De acuerdo con el cronista del municipio, Erasmo Toledano Villalba, la celebración al maíz se ha llevado a cabo mediante el “Festival cultural e indígena del maíz nativo”, el cual se organiza desde hace más de 30 años de manera autónoma, y la encabezan productores y médicos tradicionales.
Indicó que no hay fecha fija, pero se ha realizado en los últimos días de septiembre, con excepción de este año que se realizó el pasado 1 del mismo mes.
La finalidad, dijo, es dar gracias a Dios por la cosecha y para ello se llevó a cabo un ritual prehispánico, además de brindar a todos los asistentes elotes de manera gratuita.
“En este caso lo he organizado junto con los cronistas e historiadores de Morelos y Puebla, además de médicos y cocineras tradicionales de Atlatlahucan”.
Feria Nacional del Maíz en Atlatlahucan 2024
Por otro lado, las autoridades del municipio presentaron el cartel de actividades de la Feria Nacional del Maíz 2024 del próximo miércoles 2 de octubre y que arrancará desde las 8:30 de la mañana.
- 8:30 horas: Registro de asistencia
- 9:00 horas: Procesión con el Santo Patrono de los campesinos, San Isidro Labrador
- 9:50 horas: Acto de apertura por la alcaldesa Alma Delia Reyes Linares
- 10:30 horas: Primera conferencia “La importancia de los microorganismos en los cultivos” y “La agroecología como rescate de prácticas ancestrales”
- 11:10 horas: Se abordará el tema “La evaluación de variedades de maíz, doble propósito con manejo agroecológico”
- 11:50 horas: Conferencia “El manejo post cosecha del maíz”
- 12:20 horas: Se realizará la conferencia “Producción con agroecología, beneficios y reducción de costos de producción”
- Al terminar se realizará la conferencia “El maíz, riqueza cultural de México”, además de “Los desafíos como agricultores para cambiar la forma de pensar y cultivar”
- 12:50 horas: Cierre con el tema “Reducción de uso de agroquímicos en maíz, sorgo y pepino”
- Posteriormente se iniciará con una serie de actividades culturales con laprogramado a las
- 13:00 horas: Participación de un ballet folclórico
- 14:00 horas: Habrá una comida
- 15:30 horas: Tradicional brinco del chinelo
