La cuarentena en casa debido a la creciente propagación del COVID-19 en México, ha ocasionado el cierre de muchos lugares y cancelación de actividades. Una de las principales afectaciones es la suspensión de clases, lo que ha puesto en jaque a los padres de familia por mantener a los niños y jóvenes activos para que no caigan en el aburrimiento, mientras están en casa.
Sin duda, este tiempo será un buen momento para involucrar a los hijos en las actividades cotidianas del hogar, y una de ellas es cocinar, principalmente haciendo comida y postres que puedan disfrutar.
Uno de los postres favoritos de toda la familia es el flan, que se puede preparar fácilmente junto a los niños para disfrutar un momento divertido y degustar algo delicioso al mismo tiempo.
A continuación te presentamos el paso a paso para preparar un flan de queso. Recuerda lavarte muy bien las manos con agua y jabón, antes de comenzar.
Ingredientes para el flan:
- 500 gr. Queso crema
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 2 huevos
- 1 cucharada sopera de vainilla
- Para el caramelo: Dos cucharadas soperas de azúcar
Preparación:
1. Verter en la licuadora todos los ingredientes para preparar el flan
2. Licuar todo por 30 segundos aproximadamente
3. Poner el azúcar en un recipiente a fuego lento, hasta tener la consistencia del caramelo
4. Verter la mezcla del flan sobre el caramelo
5. Poner a baño maría por 30 minutos
6. Dejar enfriar a temperatura ambiente
7. Refrigerar durante una hora aproximadamente
8. Decora el flan con alguna fruta de tu preferencia
9. Disfruta este delicioso postre